تولید مواد اولیه و افزودنی‏ های مورد نیاز صنایع غذائی

تهران - Tehran

تهران، سعادت آباد ، بلوار فرهنگ ، فرهنگ پنجم ، پلاک 4 ، واحد 1

021 - 88 68 72 94 ، 021 - 88 68 31 82 :تلفن

021 - 88 68 89 19 :فاکس

شرکت دانش بنیان فرآوردهای غذایی آذرنوش شکوفه در راستای ارائه خدمات نوین در تولید و عرضه بخشی از مواد اولیه و افزودنی‏ های مورد نیاز صنایع غذائی، با همکاری و نظارت شرکت Kerry هلند که یکی از بزرگترین تولید کنندگان مواد اولیه در صنایع غذائی می باشد، اقدام به سرمایه گذاری در زمینه تولید بهبود دهنده‏ های صنایع پخت بر پایه امولسیفایرها و سپس آنزیم ‏ها نموده است. هدف این شرکت به عنوان اولین تولید کننده ایرانی کیک ژل، علاوه بر تامین بهبود دهنده ‏ها، مشارکت در بالا بردن کیفیت و افزایش سهم بازار محصولات تولیدکنندگان ایرانی نیز می‏ باشد.
این شرکت با تکیه بر دانش فنی روز دنیا، پرسنل مجرب، مجهز بودن به واحدهای مختلف آزمایشگاهی،R&D ، پایلوت و دارا بودن پروانه تحقیق و توسعه و همچنین گواهینامه ‏های ISO 9001-2008، HACCP و ISO 22000 در راستای اهداف تعیین شده و ارتقاء سطح کیفیت محصولات خود گام بر می دارد.
از اثرات این بهبود دهنده ‏ها می توان به افزایش زمان تازگی یا ماندگاری، ایجاد بافت ریز و نرم و یکنواخت، افزایش حجم و به طور کلی بالا بردن کیفیت محصولات تولیدی اشاره کرد. هر یک از تولیدات با توجه به نوع محصول نهایی دارای کاربری ویژه می باشد.
محصولات :
- امولژل، SLE ( افزایش دهنده ماندگاری )، بیکینگ پودرها، کرم مغزی ( فیلینگ )، پودر تخم مرغ، بهبود دهنده بیسکویت
- روغن های جدا کننده از قالب اکتیو، بهبود دهنده شیرینی های لایه ای، بهبود دهنده محصولات تخمیری ( دونات )